餐飲空間設(shè)計的方向和一般室內(nèi)設(shè)計比如說住宅的方向是不同的，餐飲空間應(yīng)該算是第三空間，也就是不屬于住宅以及工作的空間。餐飲空間不但要考慮到提供食物等商業(yè)規(guī)劃，還需要實現(xiàn)生活場景當中應(yīng)該具備的功能和情感交流功能，下面我們就來看看需要注意什么。
1、市場性結(jié)合生活體驗
餐飲空間不但要有很好的商業(yè)行為，還需要為顧客提供包括生活和空間的情景感受。所以在兼顧到美學(xué)的基礎(chǔ)之外，還需要給予空間一定的功能性以及生活感，還需要兼顧到餐飲空間的市場新以及藝術(shù)性氛圍。
2、不只設(shè)計，更需功能與平效
餐飲空間設(shè)計除了要做好商業(yè)空間的規(guī)劃之外，還會牽涉到專業(yè)的設(shè)備、水電布置、廚房設(shè)施等，另外還有工作人員以及顧客在空間內(nèi)的動線規(guī)劃，總而言之就是非常的復(fù)雜。與此同時還需要想到消費者以及業(yè)主的真實使用功能。所以設(shè)計師需要有非常豐富的經(jīng)驗，才能真正的把空間規(guī)劃安排妥當。
3、餐廳定位及主題設(shè)定與成功息息相關(guān)
餐廳定位不一樣的話那么空間的規(guī)劃也會有所不同，所以需要針對不同的定位、餐飲的類型、飲食文化去做好餐廳空間設(shè)計的風格以及視覺效果，然后才能確定需要使用到什么設(shè)計元素，才能確定好主題。
4、首先要實用，其次營造整體氛圍
餐飲行業(yè)的空間設(shè)計一定要想到工作人員是不是在里面可以非常便利的開展工作，讓他們可以為顧客提供做好的服務(wù)。燈光照明的原則永遠都是食物第一，然后才是對餐廳整體氛圍的一個營造。
5、餐廳空間功能布局
船艇空間設(shè)計沒有一個放之四海而皆準的標準，但是也還是有一定的規(guī)律可以遵守的。而且按照這些規(guī)律能夠獲得一個非常不錯的效果。因此，設(shè)計師在設(shè)計餐飲空間的時候要適當?shù)倪\用這些規(guī)則的精華部分，這樣才能夠獲得一個非常完整并且靈活的空間效果。
餐飲空間設(shè)計不但要考慮到市場性以及生活的溫馨性，還需要設(shè)計師具備強大的創(chuàng)造力和感受力。每一個方面都要考慮到要點上，從根本上去設(shè)計餐飲空間，才能更加的貼合品牌，實現(xiàn)一個完美空間的打造。
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